《下酒菜》是胡宝承导演的作品，发行于2023年（中国大陆），由张光北等主演，51电影网为大家提供下酒菜完整版免费在线观看，能在手机和电脑上流畅观看下酒菜高清版（已完结 共8集汉语普通话原声），同时还支持是手机投屏。
纪录片,电视,国产下酒菜讲述了：《下酒菜》为国内首部酒食文化纪录片，以独特视角聚焦非“主流”菜美食-下酒菜，讲述不同地方极具特色的美酒和风味各异的“下酒菜”，探寻美酒佳肴背后的故事，真实展现有酒有菜快意人生的内涵与江湖风ccc。
1.CAM（枪版）——珍爱生命，远离枪版 CAM通常是用数码摄像机从电影院盗录。举例说明：xiajiucai-CAMERA（下酒菜枪版）
2.TS——比枪版好一点 TS与CAM版的标准是相同的。举例说明：xiajiucai.TS.XviD-iLG_1976（下酒菜TS版）
3.TC——基本也可以忽略 TC使用电视电影机从胶片直接数字拷贝。举例说明：xiajiucai.TC.XviD.AC3.avi（下酒菜TC版）
4.DVDSCR——最差也要看这个 预览版的或者是测试版的DVD，非正式出版的版本。举例说明：xiajiucai.DVDSCR.XviD-COALiTiON.avi（下酒菜DVDSCR版）
5.DVDRIP——比较理想的版本 DVDRIP:是从最终版的DVD转制。质量应该是最好的。举例说明：xiajiucai.DVDRip.XviD-ARROW.avi（下酒菜DVDRip版）
6.HR-HDTV——不错的选择 HR-HDTV是用DivX/XviD/x264等MPEG4压缩技术对HDTV的视频图像进行高质量压缩,将视频、音频部分封装成一个.avi或.mkv文件。
7.HDRIP——BD之下万人之上 HDRIP=HD-DVDRip，即HD-DVD高清转制，效果好于一般的高清转制。举例说明：神马电影网xiajiucai.HDRip.x264.a720.AC3-C@SiLU.mkv（下酒菜HDrip版）
8.BDRIP——高清之下普通清晰度的王者 BDrip=Blue-rayDiscRip，即蓝光高清转制，效果比HDRIP还要好。举例说明：xiajiucai.BDRip.X264-TLF.mkv（下酒菜BDrip版）
9.AVI——廉颇老矣 AVI英文全称为AudioVideoInterleaved，即音频视频交错格式。举例说明：xiajiucai.DVDRip.XViD-TLF.avi（下酒菜avi格式版本）
10.MKV——后起之秀 一种后缀为MKV的视频文件AVI的替代者！举例说明：xiajiucai.1080p.x264.AC3-SiLUHD.mkv（下酒菜MKV封装版本）
11.XviD——常见标准 最常用的MPEG-4视频压缩编码格式，我们下载的很多电影基于这种编码。举例说明：xiajiucai.DVDRip.XviD-BiEN.avi（下酒菜xvid编码）
12.X264——业界先锋 x264是一种免费的、具有更优秀算法的H.264/MPEG-4AVC视频压缩编码格式。举例说明：xiajiucai.BDRip.X264-TLF.mkv（下酒菜X264编码）
13.MP4——比较尴尬 有的电影是MP4格式的。 举例说明：xiajiucai.iPod-mp4.chs-en[神马电影网].mp4（下酒菜ipd专用版本，mp4格式）
14.720P格式 720P是一种在逐行扫描下达到1280×720的分辨率的显示格式。举例说明：xiajiucai.Blu-ray.720p.x264.DD51-HiS@1976HD.mkv（下酒菜720P）
15.1080P 有效显示格式为：1920×1080，像素数达到207．36万。举例说明：xiajiucai.HD.DVD.REMUX.1080p.MPEG-2.DTS-HD.F@Silu.disk1.ts（下酒菜1080P版本）
